京都肉割烹 和蔵義

至福と極上の美味 A5ランクのみ厳選

阪急京都線 烏丸駅 徒歩4分/地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分 ジャンル: 和食 ステーキ/グリル料理 寿司 懐石・会席 すき焼き/しゃぶしゃぶ

近江八幡ライオンズクラブ 中嶋 和義

至福と極上の美味 A5ランクのみ厳選

当店の肉料理は、全て最上級のA5ランク近江牛のみを厳選しております。適度な霜降り肉は肉質柔らかく、ジューシーで上品な旨味が特長。
日本を代表するブランド牛にふさわしい味わいです。

公式ホームページ
https://www.wakuragi.kyoto/

オススメメニュー

【仙郷】近江牛サーロインステーキ・京野菜・季節の美味を満喫 全9品

20,000円

A5ランク近江牛炭火焼きをメインとし、厳選された京野菜・地野菜を使った季節の味覚、極上の和食をお楽しみいただけます。料理人の調理シーンをカウンター越しに眺められる割烹スタイルでご提供。料理を待つ時間すら、洗練された「粋」を感じるひとときです。ランチタイムのご予約も可能です。

コース内容(全9品)
◆先付
・豆乳豆腐
・近江牛の博多
・近江牛胡麻酢和え

◆冷菜
・近江牛漬け3種盛り

◆焚き合わせ
・筍と近江牛の煮物

◆海鮮
・メバルの炭火炙り

◆一品
・近江牛カツ

◆椀物
・テールスープ

◆近江牛炭火焼き
・近江牛サーロインの炭火焼き

◆お食事
・釜炊き筍ごはん又は近江牛の握り寿司

◆デザート
・わらびもち
※料理内容は、季節や仕入れによって変更となる場合がございます。
※追加料金でメインのお肉の部位を変更できます。 +1,600円でフィレ +6,400でシャトーブリアンに変更できます。

【ランチ限定】贅沢な旨さあふれる近江牛炭火焼ステーキに、季節の彩りを添えた全6品『割烹ランチ』

6,000円/1名様

料理長・多川が自信を持っておすすめ。最上級A5ランクの近江牛炭火焼きステーキや、京野菜・近江の地野菜などを使い、季節の味覚をふんだんに楽しめるお昼限定のコースです。ご自身やご家族へのご褒美に、日常を忘れさせる贅沢なひと時を。

コース内容(全6品)
◆先付
・近江牛の胡麻酢和え
・近江牛のしぐれ煮

◆前菜
・近江牛の漬け2種盛り

◆椀物
・若竹と近江牛の煮物

◆ステーキ近江牛 炭火焼き
 |ランプやイチボ、もも肉など、その日のおすすめをご用意します。
 |沖縄産の塩とわさび、ポン酢でお召し上がりください。
 |料理長おすすめは塩とわさびの組み合わせです。

◆お食事
・釜炊き近江米または近江牛の握り寿司

◆デザート
・抹茶ゼリー
※料理内容は、季節や仕入れによって変更となる場合がございます。
※追加料金でメインのお肉の部位を変更できます。 +2000円でサーロイン +3600円でフィレ +6400でシャトーブリアンに変更できます。

店舗基本情報

店名 京都肉割烹 和蔵義
ジャンル 和食 ステーキ/グリル料理 寿司 懐石・会席 すき焼き/しゃぶしゃぶ
お問い合わせ 075-606-5858
住所 〒604-8151 京都府京都市中京区蛸薬師通り烏丸西入ル橋弁慶町221-1
交通手段/駐車場 阪急京都線 烏丸駅 徒歩4分
地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩5分
駐車場/無(近隣にコインパーキング有)
営業時間 ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00)
定休日 不定休日あり
お支払い方法 VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス
ダイナースクラブ、MUFG、DC、NICOS、UFJ、銀聯
平均予算 13,000円(通常平均)
17,000円(宴会平均)
6,500円(ランチ平均)

席・設備

座席数 34席
座敷席ありカウンター席あり、カップルシートあり、夜景が見える縁側席あり
喫煙 店内全面禁煙

メニュー

◆カウンター牛割烹◆  割烹スタイルならではのカウンター越しに眺められる匠の技と、季節感を存分に味わえる趣向を凝らした目にも美しい盛り付けも魅力です。ランチタイムのご予約も可能です。(個室でのご予約も可能です。)

◆【カウンター・個室】泰蔵 15,000円(税込)
 特選近江牛と京野菜・地野菜を使用。素材の旨味を最大限に活かした料理コース。(全8品)

◆前菜/冷菜/焚き合わせ/海鮮/一品
 炭火焼ステーキ 近江牛ランプ
 (+¥2,500でサーロイン +¥3,500でフィレ +¥5,000でシャトーブリアンに変更可能です。)
 お食事/デザート
 2名様以上で個室ご利用いただけます。

◆【カウンター・個室】仙郷 20,000円(税込)
 メインは近江牛サーロインを炭火焼きで堪能!さらに海鮮、一品など、和食の粋を極めた会席仕立ての全9品をご用意いたしました。

 前菜/冷菜/焚き合わせ/海鮮/一品/椀物
 炭火焼ステーキ 近江牛サーロイン
 お食事/デザート
 2名様以上で個室ご利用いただけます。

◆【カウンター・個室】和蔵義 30,000円(税込)
 A5ランク近江牛と京野菜を使用。素材の旨味を最大限に活かした多川料理長特別コース。(全9品)

 前菜/冷菜/焚き合わせ/海鮮/一品/椀物
 炭火焼ステーキ 近江牛フィレ
 お食事/デザート
 2名様以上で個室ご利用いただけます。
 お料理の内容は、仕入れ状況により変更することがございます。

3日前までに要予約
ディナータイムのみお料理代の10%サービス料として頂戴いたします。

◆近江牛しゃぶしゃぶコース◆ ◆近江牛しゃぶしゃぶ3種の部位食べ比べコース 15,000円(税込)~要予約~
 前菜、冷菜、しゃぶしゃぶ(近江牛3種、野菜、うどん)、近江牛握り寿司、デザート
 個室のみでのご案内となります。

◆近江牛を堪能 炭火焼ステーキ付き牛しゃぶコース 18,000円(税込)~要予約~
 前菜、冷菜、しゃぶしゃぶ(近江牛3種、野菜、うどん)、炭火焼ステーキ、近江牛握り寿司、デザート
 個室のみでのご案内となります。

※ディナータイムのみお料理代の10%サービス料として頂戴いたします。
◆近江牛割烹ランチ◆ 当店料理長、多川による渾身の料理を割烹スタイルで楽しめるお昼限定のコースです。
最上級A5ランクの近江牛炭火焼きステーキをはじめ、京野菜・近江の地野菜など、こだわりの素材をふんだんに使用しています。

◆牛割烹ランチ(6品) 6,000円(税込)~要予約~
 前菜、冷菜、炊き合わせ、炭火焼ステーキ、お食事、デザート
 炭火焼ステーキ(ランプ もも肉 イチボ等 当日の仕入れによる)
 2名様以上で個室ご利用いただけます。

◆特上牛割烹ランチ(7品) 11,000円(税込)~要予約~
 前菜、冷菜、炊き合わせ、海鮮、炭火焼ステーキ、お食事、デザート
 炭火焼きステーキの部位は、ご希望がございましたらご予約時にお申し付けください。
 2名様以上で個室ご利用いただけます。

◆近江牛しゃぶしゃぶランチ◆ ◆近江牛しゃぶしゃぶランチ 6,600円(税込)~要予約~
先付、しゃぶしゃぶ(近江牛モモ肉、野菜)、ご飯、デザート
個室のみでのご案内となります。

◆近江牛しゃぶしゃぶとステーキのスペシャルランチ 9,000円(税込)~要予約~
先付、しゃぶしゃぶ(近江牛モモ肉、野菜)、炭火焼ステーキ、ご飯、デザート
個室のみでのご案内となります。

LIONS会員特典

内容 4名様以上のご利用でワインボトルサービス
利用方法 ご予約時に「ライオンズ特典利用」とお伝えください。

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